À PROPOS

Un mot de François Auvray, Chef Pâtissier du Bec Gourmand

"À 52 ans, j’ai décidé de suivre ma passion et de me lancer un nouveau défi : passer mon CAP pâtisserie et ouvrir mon propre salon de thé. Le Bec Gourmand est bien plus qu’un lieu, c’est l’aboutissement d’un rêve, celui de partager avec vous des douceurs faites maison, dans un cadre chaleureux et convivial. Chaque pâtisserie, chaque plat est préparé avec amour, pour offrir des instants gourmands et sincères. J’ai hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir mon univers sucré et salé. À très bientôt !"

François Auvray, Chef Pâtissier